Foie gras - Produits du Terroir
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Pâté, terrines, rillettes

Le Délice du Terroir Pâté au Foie de Canard - Noyau 30% de Foie Gras

Le Délice du Terroir Pâté au Foie de Canard - Noyau 30% de Foie Gras

Le Délice du Terroir Pâté au Foie de Canard - Noyau 30% de Foie Gras

Les conseils du chef : Placez votre délice du terroir au réfrigérateur 12 heures au moins avant de le déguster. Délicieux en toasts à l'apéritif, ou en entrée accompagné de pain de campagne.
Vous l'apprécierez également sur une assiette gourmande composée de nos foie gras ou pour enrichir une salade périgourdine.

Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie gras de canard 30%, foie de volaille, œuf entier, Armagnac, sel, gélatine, farine de blé, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium , antioxygène: acide ascorbique.

6,20 €

"Le Pastignac" Pâté au Foie de Canard Truffé 3%

"Le Pastignac" Pâté au Foie de Canard Truffé 3%

"Le Pastignac" Pâté au Foie de Canard Truffé 3%

L'onctuosité du foie gras de canard entier mélangé au parfum envoûtant de la truffe pour un pâté à l'ancienne d'exception. Délicieux en entrée principale accompagné de pain de campagne.
Vous l'apprécierez également sur une assiette royale composée de nos foie gras.

Ingrédients : Foie gras de canard 50%, maigre et gras de porc, oeuf entier, truffes noires du Périgord 3%, foie de porc, sel, Armagnac, farine de blé, gélatine, jus de truffes, poivre, sucre.

11,50 €

Le Médaillon de Foie de Canard

Le Médaillon de Foie de Canard
Recette Périgourdine - 50% de Foie Gras

Conseils du Chef : Placez votre médaillon au réfrigérateur 12 heures au moins avant de le déguster. Délicieux en toasts à l'apéritif, ou en entrée accompagné de pain de campagne.
Vous l'apprécierez également sur une assiette gourmande composée de nos spécialités au foie gras ou pour enrichir une salade périgourdine.

Ingrédients : Bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 50%, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), maigre et gras de porc, foie de volaille, blanc d'oeuf, foie de canard, sel, Armagnac, gélatine, poivre, sucre.

7,90 €

Les Rillettes Royales de Confit de Canard au Foie de Canard - 20% de Foie Gras

Les Rillettes Royales de Confit de Canard au Foie de Canard -20% de Foie Gras

Les Rillettes Royales de Confit de Canard au Foie de Canard -20% de Foie Gras

Délicate alliance du foie et de la chair confite du canard à foie gras. Délicieuses en toasts à l'apéritif ou en entrée accompagnées de pain de campagne.

Ingrédients : Viande de canard confite, viande de porc, foie gras de canard 20% graisse de canard, sel, poivre, sucre, muscade.

5,50 €

La Terrine de Canard aux Figues Parfumée au Loupiac

La Terrine de Canard aux Figues Parfumée au Loupiac

La Terrine de Canard aux Figues Parfumée au Loupiac

Ingrédients : Maigre et gras de porc, viande de canard 25%, foie de volaille, foie de porc, blanc d'oeuf, foie de canard, figues 4%, sel, amidon de maïs modifié, Loupiac 1% gélatine, épices, ail, sucre.

Délicieuse en toasts à l'apéritif ou en entrée accompagnée de pain de campagne.

3,35 €

La Terrine Campagnarde " Le Casse-Croûte du Paysan "

La Terrine Campagnarde " Le Casse-Croûte du Paysan "

La Terrine Campagnarde " Le Casse-Croûte du Paysan "

Ingrédients : Maigre et gras de porc, foie de porc, blanc d'oeuf, sel, amidon de maïs modifié, armagnac, gélatine, poivre, sucre.

Délicieuse en toasts à l'apéritif ou en entrée accompagnée de pain de campagne

3,25 €

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