Le Magret de canard fourré au foie gras de canard entier 25% de Foie gras

Le Magret de canard fourré au foie gras de canard entier 25% de Foie gras

Les conseils du chef : Placez votre magret fourré 12 heures à l'avance au réfrigérateur. Présentez-le en fines tranches accompagné de sa gelée au Porto ou en garniture pour la préparation d'une assiette gourmande ou d'une salade quercynoise.

Ingrédients : Magret de canard 64%, lobe de foie gras de canard 25%, eau, sel, Armagnac, gélatine, sucre, épices, plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique.